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多功能毛辊果蔬清洗去皮机说明书

  多功能毛辊果蔬清洗去皮机说明书

多功能毛辊清洗去皮机说明书

  1多功能毛辊清洗去皮机概述

  1.1用途

  金盟多功能毛辊清洗去皮机系列洗菜机是我厂根据市场需求开发研制的产品,主要用于胡萝卜、马铃薯、红薯、苹果、梨、红果、地瓜、山药、猕猴桃、海红贝类等根茎类果蔬的清洗。

  1.2特点

  本机工作时即可连续出料也可间歇出料,且设计先进,操作方便,能耗低,效率高,卫生,安全,高效,是蔬菜加工行业的理想设备。

  2结构特征与工作原理

多功能果蔬毛辊清洗去皮机结构图

  2.1主要结构

  2.1.1本机主要有机架、毛刷辊(6根)、涡轮减速箱、链轮、链条及水管组合等部件组成。

  2.1.2本机采用了性能较高的UC204、FL204轴承,这种机械设计原理,大大提高了产品的寿命。

  2.1.3手柄焊合与门组合构成本机的出口部分,逆时针转动手柄,将手柄挡板别在门小套上,拉簧将门板拉起,即可出料。

  2.2本机主要部件由不锈钢制作,以保证长期工作不锈、不蚀、无毒、无害等特征,符合食品加工机械卫生标准要求。

  2.3工作原理

  当原料放入毛辊清洗去皮机后,毛刷辊旋转刷洗原料并使其不断翻转,同时,排水管不断地喷淋,把从原料上刷洗下来的污物冲喜掉,直到洗净为止,然后打开出料门出料。

  2.4传动原理

  本机冲动系统采用了皮带、链轮等多种传动形式。

  3尺寸、重量

 

 参数规格  JM-80型毛辊洗菜机  JM-120型毛辊洗菜机  JM-150型毛辊洗菜机
 外形尺寸  1300*800*1000mm  1700*800*1000mm  2000*800*1000mm
 机器重量  150KG  200KG  250KG

  4技术、参数

 

 参数规格  JM-80型  JM-120型 JM-150型 
 生产能力(kg/h)  450  550  650
 毛辊转速(r/min)  141  141  141
 链条规格  10A-1*31  10A-1*66  10A-1*66
 普通V带   A737-2   A737-2   A737-2
 电机功率  1.5kw  1.5kw  3.0kw
 额定电压  220v/380v  220v/380v  380v
 额定频率  50Hz  50Hz  50Hz
 减速机  Wp70型 速比10:1  Wp70型 速比10:1  Wp70型 速比10:1
 防水等级  IPX1  IPX1  IPX1
 毛辊长度  80cm  120cm  150cm

 

  5安装、调试

  5.1使用前将机器放置在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳。

  5.2使用前对各部位进行检查,紧固件是否在运输途中松动,电源线是否因运输而破损,毛刷滚之间是否有异物。

  5.3检查电源电压是否与本机使用电压相符合

  5.4请专业电工接线,将机器上的电源软线伸长,把带有接地符号的黄绿线可靠接地,把其余三条线芯分别接到5A的断路器(用户自备)的引出线接线端子上,且将断路器固定牢固。闭合断路器,视毛刷滚转动方向是否与图所示方向相同,否则调整其中两条线芯至运转方向正确后,空载试运转。

  5.5空车运转时不应有冲击振动或不正常的声音,否则应停机检查,待故障排除后,接通水源,并将排水簸箕对准地漏污水口,方可试机

  6使用、操作

  6.1使用前检查毛刷滚转动是否灵活,否则向轴承内添加润滑油,达到转动灵活为止

  6.2使用时不要使电机及电源线破损,受潮进水,以免发生漏电,为确保安全,请将地线安全接地。

  6.3在使用过程中的水量可视原料的污浊程度自行掌握。

  6.4机器运转稳定后开始匀速进料,不得先装满原料后启动电机。

  6.5原料经4-5分钟洗净后,打开出料门进行出料

  6.6用完将毛刷滚清洗干净后停机,关上水管,擦干,待用

  7常见故障分析与排除

  故障现象产生原因排除方法

  毛刷滚在清洗过程中不灵活轴承内少润滑油定期给轴承注油

  不能正常刷洗三角带松动链条松动松开电机固定螺栓,进行调整松开撑涨轮固定螺栓,调整适度后备紧

  毛刷异常振动和音响链轮与链条轴向错位拆下左侧护罩,松开轴承上的顶丝,调整毛刷轴,使链轮平齐,紧固顶丝

  8安全保护装置及注意事项

  8.1机器运转中,切勿将手或硬物置于毛刷滚上,以免造成人身伤害和损坏机器

  8.2在停机后打开护罩时,切勿启动机器,以免危害人身安全

  8.3工作中发现异常现象,切断电源进行检查,待故障排除后再进行工作

  8.4机器运转中,不要进行任何形式的维护和保养,以免造成人身伤害

  9保养、维修

  所有的维护和保养工作都必须在切断电源的情况下进行

  9.1每次用完后,对该机认真清洁一次,确保清洁卫生,清洁时不得用锐器清理毛刷滚。严禁再护罩及护板卸下的情况下,用喷水管直接冲洗毛刷滚

  9.2机器运转100小时,应将防护罩及护板打开,在链条上加注润滑油脂,选用20号机油或钙基脂

  9.3轴承内每星期加注一次润滑油,选用20号机油,蜗轮减速箱每半年更换一次润滑油,选用20号机油

  10运输、贮存

  10.1产品在运输过程中,严禁磕碰,歪道,倒置。以免损坏机器,影响使用

  10.2产品再长期不用的情况下,要贮存在干燥、无腐蚀性气体的环境中,不要与腐蚀物接触以免使产品受损。

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